toromogu's blog

怠惰な日々

小さな命を守りたい!

一匹でも犬・ねこを救う会
09 «1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.» 11
     現在の閲覧者数:

春の柔らか蒸し豚 & モグ待ってます 

     朝、仕事に行く前に仕込んでおいた豚ロースのブロック。
     塩麹とヨーグルトを混ぜ合わせて、豚肉にすりこんでビニール袋に入れて冷蔵庫へ

       夜帰宅・・豚肉はどうなってるかな?
        (・・)
          こんなカンジ↑↑
        ブロック肉なので時間がかかる^^;))
       水気をふき取って、アルミホイルでしっかり包む
       蒸し器で40~50分
        
         蒸しあがると↑↑こんなカンジ
     梅味噌ドレッシング添え
    蒸しキャベツを敷いた上にスライスした豚肉を載せる。
    梅味噌ドレッシングとゴマポン酢ドレッシングを作りました(^q^)
    春らしい彩りの一品の出来上がり♪
    トマトの赤があればと思うかもしれませんが、我が家は基本
    季節の野菜が中心なんですよ(^^)緑は菜花です。

     まだ?
    ↑↑こんな格好で待ってられると超特急で柔らかゴハン用意します
    痩せたけど、お腹は「たぷ~ん」です^^;))
関連記事
スポンサーサイト


コメント

top

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://toromogu.blog13.fc2.com/tb.php/2043-161dda10
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

top